五莲花机切面是由五莲花石材切出来的。一般而言质量好的、内部致密均匀且无显微裂隙的石材，其敲击声清脆悦耳。相反若石材内部存在显微裂隙或细脉，或因风化导致颗粒间接触变松，则敲击声粗哑。

      五莲花火烧板的加工方法，涉及五莲花机切面。首先将五莲花机切面切割成板材，再对五莲花机切面进行火焰喷烧，使其脱落0.5至1毫米的表面层。通过该方法加工的五莲花机切面暴露了石块本色，具有古朴、粗犷、自然感强的品质。五莲花机切面用液化气和氧气通过高温的火焰烧过由于受热不均匀膨胀不同而形成象荔枝面一样的效果，具有良好的防滑效果。